Turismo reduce la actividad de Hecansa, deja ´bajo mínimos´ a los restaurantes escuela grancanarios y suprime los cursos
La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias ha venido aplicando en los últimos meses una serie de cambios en la empresa pública Hecansa (Hoteles Escuela de Canarias, SA), que han propiciado la reducción de la actividad formativa en los establecimientos dependientes de esta sociedad, y están generando además preocupación entre el personal adscrito a estos centros, según han confirmado fuentes de la entidad pública.Las medidas aplicadas por el departamento que dirige José Juan Herrera Velázquez para la reestructuración de Hecansa comenzaron antes del verano con la supresión del curso de Dirección y Gestión Hotelera, que se impartía hasta este año en los hoteles escuela de Santa Brígida y Santa Cruz de Tenerife. Además, en los restaurantes escuela de Gran Canaria se ha reducido la actividad, puesto que no existen cursos programados para camareros y cocineros en el Centro de Perfeccionamiento de Maspalomas, que suele tener una gran demanda por parte de profesionales de la hostelería, y tampoco se imparten en el restaurante de la Casa de los Camellos, el hotel rural que gestiona Hecansa en el municipio de Agüimes.
El intento de la Consejería de Turismo de recortar gastos en Hecansa ha obligado además a los responsables del centro público de Agüimes a mantener cerrado el restaurante del hotel rural dos días a la semana, debido a que no dispone del personal suficiente para que el local permanezca abierto al menos seis días a la semana, como hasta ahora. De hecho, en el caso de este restaurante, existe una cierta inquietud porque la reducción de los costes puede derivar en una disminución de la calidad de su oferta gastronómica. Sobre el hotel rural de la localidad del sureste grancanario, la Consejería ha barajado incluso la posibilidad de privatizarlo, es decir, de entregar a una empresa privada la gestión de este
establecimiento alojativo que sigue gestionando la sociedad pública.
Por su parte, el restaurante escuela situado en la playa de Melenara, inaugurado por el consejero de Turismo el día 30 de junio de este año, no ha iniciado todavía el plan formativo que Herrera Velázquez prometió que se pondría en marcha desde el pasado mes
de octubre. Este centro del municipio de Telde funciona desde su apertura como cualquier otro restaurante, ya que su gestión la lleva a cabo una empresa privada que ofrece a sus clientes una carta que ha despertado admiración por parte de expertos en gastronomía.
Sin embargo, el proyecto para la formación y el reciclaje de profesionales de la hostelería de la mano de Hecansa en el local de la playa de Melenara sigue sin arrancar, en contra de lo anunciado por Herrera Velázquez.
Supresión de más cursos
La reestructuración de Hecansa que lleva a cabo la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias ha incluido también la supresión del curso de oratoria que ha venido impartiendo hasta ahora Ángel Lafuente Zorrilla a los alumnos, profesionales y público en general en los dos restaurantes escuela que dependen de la empresa pública: el de Santa Brígida y el de Santa Cruz de Tenerife, así como en un centro de la isla de Fuerteventura. En concreto, Hecansa había suscrito un acuerdo con este profesional para que impartiese tres cursos, programados en días consecutivos, que al final no se llegaron a realizar. Otro curso de técnicas de estudio que iba a impartir sin coste alguno para Hecansa este mismo profesional
tampoco se ha celebrado, según confirmaron fuentes de la sociedad pública, que destacaron, por otra parte, que Hecansa verá reducidos sus ingresos este año, como consecuencia de la supresión del curso de Dirección y Gestión Hotelera que se ha dejado de impartir en los hoteles escuela.
Como se recordará, esta medida ha despertado un profundo malestar entre distintos sectores del empresariado turístico de Las Palmas, que consideran que esta oferta formativa debe
mantenerse como hasta ahora, puesto que gozaba de un enorme prestigio no sólo en Canarias sino en el ámbito internacional, y era además una especie de cantera de profesionales del turismo en una comunidad autónoma cuya economía depende de esta actividad.
....................................................................................................
Coalición Canaria (CC) ha propuesto a José Manuel Soria, Presidente del Cabildo de Gran Canaria, el instar a la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias para que potencie la formación hotelera a través de la empresa autonómica Hecansa (Hoteles Escuelas de Canarias) impulsando sus objetivos e instrumentos tal y como ahora se venía haciendo.
La Villa de Agüimes ha sido calificada por la responsable de Incentivos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, María José González Serrano, "como un modelo a seguir en materia de dinamización turística no sólo en el Archipiélago canario sino en el resto de comunidades autónomas".
El presupuesto consolidado del Cabildo de Gran Canaria (corporación más organismos autónomos) para 2005 asciende a 540,4 millones, lo que supone un aumento del 0,34% con respecto al consignado para este año.
Gran Canaria recibirá casi con toda probabilidad dentro de un año el marchamo de Reserva de la Biosfera, una marca que subraya la calidad medioambiental del sitio que la obtiene, y Tejeda viene a caer en el mismísimo centro de la futura catalogación, lo que ha dejado arriba a unos temblando y a otros esperando lo que venga, ya que hoy por hoy, el pueblo es, simplemente, un mormo.
El olvido, abandono y suciedad se han apoderado del espacio natural más importante del Sur. La obra del escultor Tony Gallardo se ha deteriorado por falta de preocupación de los gestores públicos.
Dulce Xerach confía en que Canarias Cultura en Red comience a funcionar en enero de 2005. Se mantienen las dos sedes en las capitales y se buscará potenciar la colaboración cultural de todas las administraciones públicas con una amplia reestructuración .
Hu Jintao visita a la colonia china en la Isla y pasa revista a la flota de su país en La Luz. En los últimos años, sobre todo tras la llegada al poder del actual presidente, Hu Jintao, la República Popular China se ha convertido en el centro de las miradas tanto de las principales potencias (EE UU y Europa) como de las grandes multinacionales.
Tan pronto como llegó a la presidencia del Gobierno de Canarias, el tinerfeño Adán Martín hizo incapié en que había que ralentizar y disminuir las inversiones regionales en los hospitales de Gran Canaria por "estar en situación de ventaja" respecto a Tenerife. Hoy, los grancanarios estamos indefensos ante el mal estado de los equipamientos de los hospitales de nuestra Isla.
Durante la última década se ha acelerado el proceso de desaparición de los comercios emblemáticos de la calle mayor de Triana, mientras las franquicias y grandes cadenas crecen como hongos en los locales que dejan vacíos los negocios tradicionales.
El pleno del Ayuntamiento de la capital grancanaria aprobó el pasado 29 de octubre una moción para que el Estatuto de Autonomía recoja la reubicación del Parlamento canario. Alicia Gómez, del sector mauricista de CC en el Ayuntamiento fué el único voto en contra. El PP en el Cabildo grancanario, presidido por José Manuel Soria, ya se expresó en contra de dicha propuesta.
El nivel de ejecución del convenio de Costas firmado entre el Gobierno de Canarias y el Ministerio de Medio Ambiente fue superior en más de un millón de euros en Tenerife que en Gran Canaria a 31 de diciembre de 2003, según recoge un resumen del acuerdo que desglosa las inversiones por islas que realiza cada administración.
El Gobierno español creará en el Archipiélago una Casa de África con sede en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, que se utilizará como base de las relaciones comerciales y culturales con los países del continente, según confirmaron fuentes de los ejecutivos central y autonómico.
FRANCISCO J. CHAVANEL
....................................................................................................
La partida para reparación y equipamiento es de 1,88 millones para la Universidad tinerfeña y de 767.700 euros para la grancanaria. El Gobierno asegura que es una cifra que "será revisada", sin indicar cuando.
"A todas las islas nos obligan a participar en la feria bajo la marca Canarias y Tenerife se presenta sin un solo logotipo del Archipiélago".
Lopesan y Turismo logran un acuerdo transaccional por el Palacio de Congresos pero manteniendo diferencias en la explotación de la propiedad -que pasaría a ser pública- durante 50 años para Lopesan, que exige los mismos equipamientos para el recinto que su homólogo tinerfeño.